Weer wat nieuws. Mark Post is al jaren bezig met de ontwikkeling van kweekvlees of Puur Vlees zoals het nu genoemd wordt. Vlees niet van een levend dier maar gekweekt in een fabriek. Nog een beetje toekomstmuziek maar het komt er aan.
Wellicht ook iets voor mensen die nu alleen vegetarisch zijn vanwege het dierenleed. Met Puur Vlees vervalt dat argument en kunnen ze gewoon weer een puur biefstukje nuttigen zonder nare gedachten.
Zondag 31 januari 2010 is er een bijeenkomst in NEMO over Puur Vlees.
Er is nog meer onderzoek nodig en dus geld.
Hier enkele links:
Vroege Vogels: Hamburger uit het lab
NEMO: Puur Vlees
De Wereld draait door: 3 december 2009